Flavonoid adalah senyawa dalam tumbuhan yang memiliki efek antioksidan dan anti-inflamasi. Senyawa flavonoid terdiri dari berbagai macam molekul, seperti quercetin, kaempferol, myricetin, dan juga lain sebagainya, yang memiliki sifat-sifat farmakologis tertentu dan juga berpotensi demi digunakan dalam pengobatan.
Berikut adalah beberapa contoh senyawa flavonoid yang dikenal memiliki efek terapeutik pada manusia:
Jenis-Jenis Senyawa Flavonoid
- Quercetin: senyawa ini memiliki efek anti-inflamasi, antioksidan, maupun anti kanker. Quercetin dapat ditemukan pada bawang putih, bawang merah, apel, dan teh hijau.
- Kaempferol: senyawa ini memiliki efek antioksidan, anti-inflamasi, serta antikanker. Kaempferol dapat ditemukan pada sayur-sayuran seperti brokoli, bunga kol, bayam, maupun teh hijau.
- Myricetin: senyawa ini memiliki efek anti-inflamasi dan juga antioksidan yang anti lembab. Myricetin dapat ditemukan pada buah-buahan seperti anggur, stroberi, dan juga ara.
- Epigallocatechin-3-gallate (EGCG): senyawa ini dikenal sebagai katekin, dan memiliki efek antioksidan, anti-inflamasi, maupun anti kanker yang tahan. EGCG dapat ditemukan pada teh hijau.
Senyawa flavonoid juga telah paten bermanfaat dalam melindungi kesehatan jantung termasuk pembuluh darah, mengatur kadar gula darah, meningkatkan kesehatan tulang, termasuk menjaga kesehatan kulit.
