Categories: Kuliner

Bingung cara membuat tempe mendoan? yuk simak resepnya

Mendoan merupakan makanan khas dari jawa tengah, lebih tepatnya daerah keresidenan banyumas.

Apa arti mendoan ?

Arti mendoan adalah lembek atau setengah matang, diambil dari kata mendo yang berasal dari daerah banyumasan. Mendoan dapat diartikan juga memasak dengan cepat dalam minyak panas agar makanan tersebut tidak terlalu matang.

Untuk menjawab berbagai pertanyaan kalian mengenai, Apa saja bumbu tempe mendoan ? bagaimana resep tempe mendoan? tim mazmur.id akan memberikan resep cara membuat tempe mendoan.

Apa saja bahan tempe mendoan ?

  • 5 ikat tempe mendoan
  • 5 sdm tepung terigu
  • 2 tangkai daun bawang, iris tipis
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt ketumbar
  • 2 siung bawang putih
  • Air matang secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu Pelengkap Mendoan

  • 30 ml kecap manis
  • Cabe rawit

Cara Memasak Mendoan

  1. Kalian bisa menghaluskan bawang putih dan ketumbar, Jangan lupa untuk memberikan garam.
  2. Buat adonan tempe mendoan dengan memasukan tepung terigu, bawang daun, Masukan air sedikit demi sedikit sampai tidak ada adonan yang menggumpal.
  3. Masukan bumbu yang telah dihaluskan, aduk kembali hingga merata.
  4. Masukan banyak minyak goreng pada wajan , panaskan dengan api sedang.
  5. Setelah minyak dirasa mulai panas, kalian dapat memasukan mendoan dalam adonan tepung, angkat, lalu goreng sesaat langsung dibalikkan dan angkat sebelum mendoang mengering
  6. Setelah mendoan matang, kalian dapat menikmatinya dengan sambal kecap.

Itulah cara masak tempe mendoan, untuk 1 mendoan berapa kalori, mazmur.id tidak mengetahui kandungan pastinya.

Baca Juga : Cara membuat Tongseng kambing khas solo

Stephanie AS

Share
Published by
Stephanie AS

Recent Posts

Jadwal Dokter Gizi RS Hermina Jatinegara

Dikutip dari halaman wikipedia, Gizi atau Nutrisi merupakan Subtansi organik yang dibutuhkan oleh Organisme untuk…

12 jam ago

Cara Install WordPress Offline menggunakan XAMPP

Wordpress merupakan salah satu CMS yang banyak memiliki pengguna karena memiliki banyak pilihan theme dan…

2 hari ago

Pasar ikan parung Jadwal buka

Halo para pecinta ikan hias, Tentunya kalian sudah tidak asing lagi dengan yang namanya pasar…

3 hari ago

Tips Cara menambahkan subdomain pada cloudflare

Halo sobat mazmur.id , pada pembahasan kali ini kami akan memberikan informasi cara menambahkan subdomain…

6 hari ago

Cara menampilkan interface samba server

Setelah beberapa waktu yang lalu tim mazmur.id telah memberikan informasi cara mengatasi password samba user…

7 hari ago

Resep Nasi Goreng Ikan Asin ala Restoran

Nasi goreng merukan salah satu menu makanan yang sangat mudah di buat untuk menu sarapan…

1 minggu ago