Categories: Kuliner

Bingung cara membuat tempe mendoan? yuk simak resepnya

Mendoan merupakan makanan khas dari jawa tengah, lebih tepatnya daerah keresidenan banyumas.

Apa arti mendoan ?

Arti mendoan adalah lembek atau setengah matang, diambil dari kata mendo yang berasal dari daerah banyumasan. Mendoan dapat diartikan juga memasak dengan cepat dalam minyak panas agar makanan tersebut tidak terlalu matang.

Untuk menjawab berbagai pertanyaan kalian mengenai, Apa saja bumbu tempe mendoan ? bagaimana resep tempe mendoan? tim mazmur.id akan memberikan resep cara membuat tempe mendoan.

Apa saja bahan tempe mendoan ?

  • 5 ikat tempe mendoan
  • 5 sdm tepung terigu
  • 2 tangkai daun bawang, iris tipis
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt ketumbar
  • 2 siung bawang putih
  • Air matang secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu Pelengkap Mendoan

  • 30 ml kecap manis
  • Cabe rawit

Cara Memasak Mendoan

  1. Kalian bisa menghaluskan bawang putih dan ketumbar, Jangan lupa untuk memberikan garam.
  2. Buat adonan tempe mendoan dengan memasukan tepung terigu, bawang daun, Masukan air sedikit demi sedikit sampai tidak ada adonan yang menggumpal.
  3. Masukan bumbu yang telah dihaluskan, aduk kembali hingga merata.
  4. Masukan banyak minyak goreng pada wajan , panaskan dengan api sedang.
  5. Setelah minyak dirasa mulai panas, kalian dapat memasukan mendoan dalam adonan tepung, angkat, lalu goreng sesaat langsung dibalikkan dan angkat sebelum mendoang mengering
  6. Setelah mendoan matang, kalian dapat menikmatinya dengan sambal kecap.

Itulah cara masak tempe mendoan, untuk 1 mendoan berapa kalori, mazmur.id tidak mengetahui kandungan pastinya.

Baca Juga : Cara membuat Tongseng kambing khas solo

Stephanie AS

Share
Published by
Stephanie AS

Recent Posts

Bahan dan Cara membuat Disinfektan Sendiri

Cairan disinfektan dipercaya dapat membunuh kuman dan virus corona atau covid-19. Sehingga banyak masyarakat yang…

2 hari ago

Jokowi bukan seorang superman

Jokowi, tentunya kalian sudah tahu siapa belian, Jokowi bukanlah seorang Presiden melainkan Presiden ke 7…

2 hari ago

Corona memporakporandakan dunia

Corona atau Covid 19 merupakan virus yang dapat memporakporandakan dunia saat ini. Virus Corona yang…

6 hari ago

Cara mudah mengetahui baterai Handphone mulai rusak

Di era digital saat ini tentunya smartphone sudah tidak asing lagi, mulai dari anak kecil…

1 minggu ago

Cara buat Hand Sanitizer Sendiri

Penyebaran virus corona atau Covid 19 di indonesia sudah cukup meluas, hal ini terbukti dengan…

1 minggu ago

Cara install thunderbird linux command line

Thunderbird merupakan salah satu aplikasi mail client open source yang banyak di gunakan saat ini.…

2 minggu ago