Telur Balado merupakan makanan berbahan dasar telur yang dimasak dengan bumbu pedas khas minang. Resep telur balado cukup mudah, karena semua bahan nya mudah di dapat.
Resep telur balado jika sobat mazmur cari di google pasti sangat banyak, metode atau cara memasak telor balado pun bisa dikatakan banyak cara, tapi tetap tujuan utama kita adalah memasak telur balado.
Pada kesempatan kali ini, tim mazmur.id akan memberikan sedikit resep cara memasak telor balado, resep ini tim mazmur.id kutip dari berbagai sumber dan disajikan untuk sobat mazmur semua. Supaya tidak penasaran bagaimana cara memasak telor balado, yuk disimak artikel lengkapnya dibawah ini.
Resep Telur Balado
Bahan Telur Balado
- 6 butir telur ayam
- Minyak goreng
- 6 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 1 sdm air jeruk nipis
Bumbu halus
- 200 g cabai merah
- 100 g bawang merah
- 1 siung bawang putih
Pelengkap
- Bawang goreng
Cara Memasak Telor Balado
- Rebus telur sampai matang, tiriskan dan dinginkan. Setelah dingin silahkan sobat mazmur kupas kulit telor nya.
- Goreng telur rebus pada minyak panas sampai telur terlihat memiliki lapisan kulit, angkat dan tiriskan.
- Masak bumbu halus, masukan daun serai dan daun jeruk, tumis hingga harum.
- Setelah bumbu terlihat matang, masukan telur, aduk sampai bumbu merata dan angkat
- Pindahkan telur balado ke wadah saji, berikan bawang goreng dan hiasan.
Mudah kan cara memasak telor balado nya? semoga resep telur balado ini berguna untuk sobat mazmur yang sedang membutuhkan. sobat mazmur juga bisa melihat tips lainnya pada tautan dibawah ini
