Membuat camilan sehat memang tidak mudah, namun membuat makanan yang bisa di santap di kala santai bersama keluarga tentu bisa, seperti apple pie contoh nya.
Apple pie yang memiliki rasa manis tentunya dapat disajikan kapan saja terlebih jika ada acara keluarga. Sobat mazmur.id tidak perlu bingun cara membuat apple pie , karena tim mazmur.id sudah merangkumnya untuk kalian.
Cara membuat Apple Pie sederhana
Bahan Kulit Pie
- 300 gr tepung terigu protein sedang
- 200 gr butter
- 1 sdt perasan jeruk lemon
- 5-6 sdm air es
- sejumput garam
Bahan filling apel
- 5 buah apel, potong dadu
- 5 sdm kismis
- 4 sdm air lemon
- 2 sdm gula palem
- 1 sdt bubuk kayu manis
- 1 sdm butter
Cara membuat Apple Pie
- Dalam panci, tuang sedikit air, masukkan semua bahan filling dan masak hingga apel empuk. Masukkan butter dan aduk hingga meleleh.
- Untuk kulit, campur tepung dan garam. Masukkan butter dan aduk rata hingga tepung bergerindil. Tuang air es sedikit demi sedikit dan aduk rata. Uleni hingga kalis
- Ambil sebagian adonan, gilas dan gulung dengan kayu roll. Tempatkan pada loyang pie. Tusuk-tusuk bagian dasarnya dengan garpu. Tuangkan filling dan sisakan 1/4 bagian adonan untuk menutupi bagian atas pie. Buat bentuk anyaman dan hias di atas pie.
- Simpan di dalam kulkas selama 30 menit lebih untuk mendapat tekstur renyah nantinya.
- Oles dengan kuning telur bigian atasnya sebelum dipanggang dalam suhu 180 derajat selama 45 menit atau hingga matang.
Mudah kan membuat apple pie ini ? jika sobat mazmur.id tidak ingin bersusah payah, menu apple pie ini juga ada kok di salah satu restoran fastfood di indonesia.
