Categories: Kuliner

Resep Masakan Ayam Kecap Cabai Hijau

Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang bisa di olah menjadi berbagai makanan, Salah satu nya ayam kecap cabai hijau.

Selain mudah didapat, daging ayam juga dapat kita beli sesuai keinginan. Misal : Kepala, Ceker, Dada atau Sayap nya saja.

Pada kesempatan kali ini, tim mazmur.id akan memberikan sedikit resep masakan ayam kecap cabe ijo yang pastinya menggugah selera makan.

Resep Ayam Kecap Cabe Ijo

Bahan Ayam Kecap

  • 15 buah sayap ayam pentul
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 5 buah cabai hijau, iris serong tipis
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 300 ml air
  • 2 sendok makan minyak wijen untuk menumis
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus

  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar

Cara Memasak Ayam Kecap Cabai Hijau

  1. Lumuri sayap ayam dengan 1/2 sendok teh air jeruk lemon dan 1/2 sendok teh garam. Diamkan 15 menit hingga meresap kemudian Goreng sebentar sampai agak kecokelatan.
  2. Panaskan minyak secukupnya lalu Tumis bumbu halus, masukan bawang bombay, dan jahe masak sampai harum. Selanjutnya masukkan cabai hijau. Aduk sampai setengah layu.
  3. Tambahkan sayap ayam. Aduk rata. berikan kecap manis, kecap asin, garam, dan gula pasir. Aduk sampai bumbu meyelimuti daging ayam.
  4. Masukan air sedikit-sedikit sambil sesekali diaduk hingga ayam matang dan bumbu meresap lalu angkat
  5. Ayam kecap cabai hiajau, siap disantap

Mudahkan cara memasak ayam kecap cabai hijau nya? semoga keluarga di rumah suka ya dengan resep aneka olahan ayam ini.

Catatan :

  • Sobat mazmur.id dapat mempergunakan bagian daging ayam lainnya, sesuaikan dengan selera
  • Agar bumbu meresap, Bumbui daging ayam lebih lama.

Baca Juga : Tips memasak beras merah agar tidak keras

Stephanie AS

Share
Published by
Stephanie AS

Recent Posts

Tips Cara membuat warna ikan guppy menjadi cerah

Siapa disini yang mempunyai hewan peliharaan di rumah ? kalau saya memiliki ikan hias air…

12 jam ago

MotoGP Ceko yang penuh Kejutan

Halo penggemar andrenalin khususnya roda dua, tentunya kalian menonton race motogp kemarin malam yang berlangsung…

1 hari ago

Tips Mendapatkan modal usaha dari KTA Online Tunaiku

Tahun 2020 merupakan tahun yang cukup berat, dimana seluruh dunia mengalami pandemi yang berefek kepada…

3 hari ago

Penampilanmu Akan Lebih Gentle dengan 7 Jam Tangan Pria Terbaik Ini!

Berbeda dengan fungsi awalnya yang hanya digunakan sebagai penunjuk waktu, kini jam tangan menjadi perlengkapan…

6 hari ago

Cara mengatasi 0xc0000142 pada microsoft office

Halo para pengunjung setia mazmur.id , semoga kalian dalam keadaan sehat ya hari ini. Pada…

2 minggu ago

Jasa pasang payet mutiara tembak untuk baju

Sudah lama sepertinya tim mazmur.id tidak melakukan update informasi untuk kalian. Pada kesempatan kali ini…

3 minggu ago