Tempe merupakan salah satu makanan yang mengandung banyak protein, Hal ini terjadi karena bahan baku utama tempe merupakan kacang kedelai.
Tempe sendiri bisa sobat mazmur.id olah menjadi berbagai macam olahan, antara lain :
- Sambal Tempe
- Orek Tempe
- Tempe Bacem
- Kripik Tempe
- dan banyak lagi
Pada kesempatan kali ini tim mazmur.id akan memberikan sedikit informasi resep tempe goreng tepung renyah dan tahan lama seperti yang di jual oleh tukang gorengan di pinggir jalan.
Resep tempe goreng renyah dan tahan lama ini bisa sobat mazmur.id coba di rumah, karena bahannya tentu sangat mudah di dapatkan dan pastinya lebih sehat, karena penggunaan minyak goreng yang tidak berkali – kali pakai.
Supaya tidak penasaran, yuk simak cara membuat tempe goreng tepung renyah dan tahan lama dibawah ini.
Resep Tempe Goreng Tepung Renyah
Bahan Utama
- 1 papan tempe
- 20 gr tepung terigu rendah protein
- 100 gr tepung beras
- 60 gr tepung Sagu
- Daun kucai
- 1 buah telur
- Garam 1 sdt
- ¼ sdt atau 1 gr soda kue
- 1 sdt kaldu bubuk ayam
Bumbu halus
- 200 ml air dingin
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 4 butir kemiri
Cara membuat tempe goreng renyah dan tahan lama
- Potong tempe tipis-tipis sebanyak yang diinginkan
- Masukkan tepung-tepung, garam, soda kue, dan kaldu bubuk dalam satu wadah
- Perlahan-lahan, masukkan air ke dalam adonan tepung, sedikit demi sedikit (adonan jangan terlalu kental)
- Kemudian masukkan bahan bumbu halus yang telah di haluskan, daun kucai, dan telur ke dalam adonan, aduk sampai rata
- Panaskan wajan dengan api sedang
- Masukkan tempe ke dalam adonan
- Setelah agak kecokelatan, tempe goreng tepung renyah siap di angkat
- Tempe goreng tepung renyah siap di santap bersama keluarga
Bagaimana nih menurut sobat mazmur.id mengenai resep tempe goreng tepung renyah dan tahan lama yang tim mazmur.id sajikan? resep tempe goreng tepung ini bisa sobat mazmur simpan untuk jualan.
Semoga informasi mengenai cara goreng tempe agar renyah dan tahan lama ini dapat bermanfaat untuk sobat mazmur ya.
Tetap kunjungi https://mazmur.id/ untuk mendapatkan informasi lainnya. sampai jumpa.