Resep Semur Jamur Brokoli

resep semur jamur brokoli
resep semur jamur brokoli

Hari raya telah berlalu, saat nya kembali beraktifitas seperti biasa ke dalam rutinitas sehari – hari.

Sebagai seorang istri, tentunya tidak jauh dari yang namanya memasak untuk keluarga dirumah. Namun untuk menyajikan makanan untuk keluarga diperlukan inovasi agar keluarga tercinta tidak bosen dengan makanan yang kita buat.

Setelah memberikan sedikit resep aneka masakan berbahan dasar daging untuk hari raya, kali ini tim mazmur.id akan memberikan resep masakan berbahan dasar sayuran.

Sayur brokoli dan jamur akan kita masak menjadi semur untuk menu makanan keluarga, supaya tidak penasaran, yuk simak resep nya dibawah ini.

Resep Sayur Semur Jamur Brokoli

Bahan Semur Jamur

  • 15 buah (200 gram) jamur merang, masing-masing dibelah 2 bagian
  • 5 buah jamur shitake, masing-masing dipotong 3 bagian
  • 1.500 ml air
  • 6 butir bawang merah, dirajang halus
  • 3 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, dipotong-potong
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 1 buah tomat, dipotong-potong
  • 10 sendok makan Kecap Manis
  • 3/4 sendok makan garam
  • 1/2 sendok teh lada putih bubuk
  • 1 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 1 buah brokoli, dipotong menurut kuntum
  • 2 tangkai daun bawang, dipotong 1 cm

Cara Memasak Semur Jamur Brokoli

  1. Rebus air bersama bawang merah, bawang putih, bawang bombay, jahe, dan tomat sampai mendidih.
  2. Tambahkan aneka macam jamur, biarkan sebentar.
  3. Masukkan Kecap Manis, garam, lada putih bubuk, dan pala bubuk. Biarkan mendidih. Kecilkan api. Biarkan meresap.
  4. Tambahkan brokoli. Biarkan sebentar. Tambahkan daun bawang. Aduk sampai agak layu. Angkat.
  5. Semur Jamur Brokoli siap disajikan

Mudah kan cara membuat semur jamur brokoli nya? tidak ada salahnya kembali ke vegetarian setelah memakan daging di hari raya.

Tetap kunjungi https://mazmur.id ya untuk mendapatkan informasi terbaru lainnya.

Baca Juga : Cara menghilangkan Gosong Pada Panci dengan bahan Alami